Ostenit zanglamaydigan po'lat eng ko'p ishlatiladigan zanglamaydigan po'latdir. Uning xrom miqdori taxminan 18%, nikel miqdori esa taxminan 8% ni tashkil qiladi. U xrom-nikel zanglamaydigan po'latdir va odatdagidek 18/8 zanglamaydigan po'lat deb nomlanadi. Uglerod miqdori past. Nikel qo'shilishi tufayli qattiq eritma bilan ishlov berilgandan so'ng uning mikroyapısı xona haroratida bir fazali ostenit bo'lib, odatda magnit emas. Shu bilan birga, kimyoviy tarkibi o'zgarishi yoki eritish natijasida kelib chiqadigan turli xil ishlov berish sharoitlari tufayli magnetizm ham paydo bo'lishi mumkin.
304 zanglamaydigan po'latdan sovuq ishlov berilgandan so'ng, oz miqdordagi martensitni po'latda cho'ktirish mumkin. Bu vaqtda po'lat ma'lum darajada magnetizmga ega bo'ladi va sovuq ish deformatsiyasining darajasi qanchalik katta bo'lsa, po'latning magnitlanishi shunchalik katta bo'ladi. Jilolangan zanglamaydigan po'lat ham zaif magnitlangan.